The Liquorice Showroom

Scagro Food er Importør af verdens bedste rålakrids. Oplev rålakrids, lakridsrødder, lakridsblokke og lakridspulver, som det ser ud, inden det kommer ud til konfekture producenterne. Derudover kan du få viden om oprindelse, dyrkning, kvalitet og anvendelsesmuligheder.  

15/3 COPENHAGEN - Hos Mortens går vi efter den gode smag. Vi har smagt os nøje frem og udvalgt de varer, som vi selv er vilde med og gerne vil servere for vores gæster. Vi har nøje udvalgt lakrids fra Almaregården i Skåne.

Bagsværd Lakrids fremstiller håndlavede lakridsprodukter i højeste kvalitet og er kendt for sine rustikke lakridsstykker i ren lakrids, der udelukkende sælges fra egen butik og udvalgte butikker og cafeer i Danmark. Bagsværd Lakrids var blandt vinderne i ”The Liquorice Taste Award 2019”

15/3 COPENHAGEN - Håndlavede kvalitetsbolsjer efter gammel dansk tradition. “Tanken om den gode oplevelse. Smagen af et farvestrålende bolsje. Resultatet af de gode råvarer og det veludførte håndværk er bolsjet, som skaber smil, grin og glæde!”

15/3 COPENHAGEN - Danmarks eneste fuldtidsunderviser i chokoladefremstilling med over 1.000 afholdte kurser i Danmark. Chokoladekurser og workshops hos både virksomheder og private. 

8/3 ODENSE & 15/3 COPENHAGEN - Danmarks største udvalg af lakrids øl. Lakridsporter, hindbær-lakridsøl, Chili-lakridsøl, Candy Stout med et strejf af lakridskonfekt. Lakridssnaps og ølsirup med citron og lakrids (til pandekager m.v.)

15/3 COPENHAGEN - Eksklusive, håndlavede slikkepinde med naturlige aromaer og farver og ingen konserveringsmidler eller andre unødige tilsætningsstoffer. Og stort set alle kan spise dem. De er nemlig veganske, laktosefrie, glutenfrie og alkoholfrie!

8/3 ODENSE & 15/3 COPENHAGEN - Chokolademager Morten Aagaard åbnede i marts 2019 Odenses nye chokoladeværksted med både klassiske chokolader og innovative smage. Tanken bag Mortens Chokolade er at arbejde med råvarer af god kvalitet for at skabe unikke smagsoplevelser.

8/3 ODENSE & 15/3 COPENHAGEN - Danmarks bedste romkugler. Siden Guldmedaljen i 2018, er der sendt mere end 1 mio. romkugler ud i det ganske land. Lakridsromkuglen er med vinderfyldet og en skal af hvid lakridschokolade.

8/3 ODENSE & 15/3 COPENHAGEN - Vi er stolte af vores udvalg af dadler. Friske dadler er vores primære produkt og høstes fra egne plantager. Vi styrer selv processen fra høst, pakning til distribution af det færdige produkt.

Spritfabrikken Danmark distribuerer vine og spiritus i Danmark. Den kendte Nordsø Bitter er lavet med rigtig lakrids og den nye Råstoff, som er skabt til en kræsne forbruger, der sætter pris på rene råvarer, høj kvalitet og raffineret smag.

15/3 COPENHAGEN - Håndlavet fudge fra Holland. Alle karameller indeholder lakrids. Saltlakrids fudge og Whisky fudge blev tildelt ”Great Taste Award” i England i 2019.

Online: Aalborg Chokoladen fremstiller eksklusivt, håndlavet chokolade af høj klasse og kvalitet, efter gamle traditioner og egne opskrifter helt tilbage fra 1934 og med udgangspunkt i et af Aalborgs fineste konditorier.

Online: I Amarellis gamle fabrik i Calabrien 'Concio'et' koger lakridsmestre stadig den ypperste lakrids. Det har de gjort gennem mange generationer siden det 18. århundrede.

Sommerspirets Lakrids Stout er opkaldt efter sommerspiret på Møns Klint – den tårnhøje kridtformation, der styrtede i havet i 1988. Som kontrast til det hvide kridt er denne øl sort - dybsort, men smagen er let, og man aner en tone af chokolade sammen med den ægte lakrids.

Lakridskonfekt fra Hattesens Konfektfabrik er håndlavet efter gamle traditioner. Vi bruger kun de fineste råvarer, frysetørrede bær og frugter, samt naturlige olier og aromaer. Vores kongstanke er mindre sukker mere smag!

Drinkworld blev skabt i 2007 og ledes i dag af Britta Frost som har drinks og cocktails som interesse. Problemet med at finde det rette barudstyr og ingredienser, ledte til ideen om at skabe et sted hvor alle med samme interesse kunne finde alt det ønskede barudstyr, drinks- og ølglas.

Michelinkokken Jakob De Neergaaard, der har foldet sig ud på de meste prestigefyldte restauranter i Europa og fik en stjerne til Søllerød Kro og Jacob Marsing-Rossini, der er kendt for havets fineste frugter, er på evig jagt efter naturlige råvarer af høj kvalitet.

Online: Lakritsfabriken er årets nordiske gæsteudstiller, der præsenteres på Lakridsfestivalen i samarbejde med Magasin Mad & Vin. Oplev svensk lakrids fra Ramlösa.

En sprudlende buket af spændende produkter og smage fra den gamle sukkerfabrik i Stege. Udsøgt håndværk – baseret på metoder og teknikker fra 1400 tallets Italien og med de bedste råvarer – økologiske & glutenfri.

Lakrids drageret i et sandt overflødighedshorn af varianter. Fra de klassiske til de stærke, over de søde og til den friske med citronsmag.

Hvad gør en Danmarksmester i cocktails, når hans synes, at der mangler et delikat og smagsfyldt shot, som danskerne kan nyde i nattelivet? Han skaber det fra bunden, præcis som han mener, det skal være. 

Sv. Michelsen Chokolade er håndlavet chokolade af de bedste råvarer siden 1933.  Alt er fremstillet i hånden på vores chokoladefabrik i København og alt efterlever Svend Michelsens vigtigste værdi ”Kvalitet over alt”.

Den svenske lakridsdronning, kendt for sin bog “LAKRITS” med opskrifter til især det søde køkken med lakrids. Hun har taget skridtet videre fra kun at bruge lakrids i madlavningen til også at udvikle en skønhedsserie med lakrids.