15/3 COPENHAGEN - Danmarks eneste fuldtidsunderviser i chokoladefremstilling med over 1.000 afholdte kurser i Danmark. Chokoladekurser og workshops hos både virksomheder og private. 

Se hvordan man kombinerer lakrids og chokolade.

Få Jørgens tips til, hvordan man bl.a. laver cremet lakridskaramel eller måske en vandganache med dulcey og lakrids?

Se hvordan han fremstiller lakridsmarcipan, der overtrækkes og pyntes og nyd godt af hans store viden om chokolade i kombination med lakrids.