領導力企管朱峰成經理日前受邀擔任 ISO 22000 國際食品安全管理系統( ISO 22000 : 2005 Food safety management ) 研討會主講人。朱經理表示，近來地溝油事件所造成的食安危機，廠商的確有必要藉此深入了解 ISO 22000 國際品保制度。並且更重要的是，應立即配合金管會重大政策，儘早啟動《 CSR 企業社會責任報告書》撰寫。
 
這場研討會由領導力企管主辦，人力資源多元技能發展協會協辦，於高雄商務會議中心舉行。
 
ISO 22000 = ISO 9001 + GMP + HACCP
 
朱峰成老師表示，ISO 22000︰2005 是一套「複合式」制度，由3大管理系統組成，包括︰
 
●ISO 9001：2008品質管理系統 （ ISO 9001 :2008 Quality management systems ）
●危害分析重要管制點系統系統（ Hazard Analysis and Critical Control Point System，簡稱HACCP）
●GMP衛生管理
 
由此可知，ISO 22000是專門為食品業所量身打造的品管系統，而這套系統是奠基在ISO 9001逐漸發展而成。換句話說，想搞懂 ISO 22000，熟悉 ISO 9001條文是必要的功課。


▲ 領導力企管朱峰成經理透過自製3D圖片，為現場聽眾講解 ISO 22000 與 ISO 9001 的關聯。 

落實供應商和源頭管理
 
朱經理進一步說明 ISO 22000 對供應商管理的重視。他解釋，ISO 22000認為企業應該透過以下方法，落實供應商管理：
●「自主」落實進貨時的抽樣檢驗，而不完全依賴供應商提交的報告及檢附文件。
●依據法律優位原則，指定及實施檢驗「項目」。
●企業應加強對於供應商提供安全產品的「連續式監控」。
●必要時執行「現地評鑑」
●「選擇」檢驗品項，而不由供應商提供。
●依據評鑑結果對於供應商進行「風險分級」，並依據上述原則決定供應商評鑑方式。
 
編製CSR 報告書，依據 GRI 3.1/4.0版 ＆ AA1000 標準撰寫
 
朱經理在演講現場也傳達一項最新的政府重大措施，他說，金管會在18日發布的新聞稿，將要求上市（櫃）食品業、金融業、化學工業及實收資本額為新臺幣(下同)100億元以上之公司，應編製企業社會責任報告書，以提升直接面對民眾（BtoC）公司之社會責任及重振消費者與供應鏈廠商對此類上市(櫃)公司之信心。
 
朱經理也預告，為了讓企業社會責任報告書撰寫方向，未來也將開班授課，講解如何編製CSR 報告書，並依據全球報告倡議組織全球永續性報告第3.1/第4版指南（Global Reporting Initiative, Sustainability Reporting Guidelines Version 3.1/ Version 4，簡稱 GRI G3.1 / G4）撰寫。




 ▲ 領導力企管朱峰成經理提醒食品業者的最高管理者，應及早因應金管會的既定政策，儘早啟動《 CSR 企業社會責任報告書》撰寫。

想了解更多訊息，請前往領導力企管

http://www.isoleader.com.tw/