食品安全品質標準(Safe Quality Food,SQF)是一套相當完整食品安全品質管理系統,1994年由澳洲發起。SQF 標準最大的特色,不僅重視製造「流程」,更重視「產品」本身品質。 目前最新 SQF 標準2012年7月發佈之7.1國際標準,用以要求零售與貿易業者, ... Read more
▲領導力企管李源霖經理(左)表示,傳統食品生產管理方法,已難於保證生產出安全的食品。 領導力企管日前 Intertek 與BSI 兩大驗證公司舉辦「ISO 22000食品安全管理系統& CSR企業社會責任報告書撰寫研討會」,活動圓滿落幕。研討會闡述落實ISO 22000食品安全品質管理系統, ... Read more
領導力企管為您報導一則食品安全管理的重要新聞。 國內食安風暴連環爆,立院經歷9次協商,《食品安全衛生管理法》修正條文終於在11/18三讀通過,本次總計立委提出19個版本,最終修正20個條文,修正重點包括: 1. 舉證責任反轉。 2. ... Read more