在領導力企業管理顧問公司專業輔導下,恭喜鼎玫企業有限公司(商號 銘哲行)通過由台灣檢驗科技(SGS)所驗證的ISO 22000:2005食品安全管理系統認證!在導入食品安全認證過程中,該公司邀請領導力企管王聖源顧問進廠輔導。王顧問表示︰「能夠協助鼎玫企業有限公司之商品掛上ISO保證,真的是很令人振奮!」擁有多年ISO認證輔導經驗的王顧問也說到,近來食品安全事件頻傳,食品廠家藉由導入ISO22000及HACCP國際認證廠房,的確是重新贏得消費者信心最有效的作法。

 

鼎玫企業有限公司(商號 銘哲行)自1985年10月在高雄市苓雅區正義路正式成立迄今,已經具備超過二十年以上的餐飲食品原物料供應及服務的經驗;一向秉持『誠信踏實』和『服務熱忱』的態度,以滿足南台灣廣大餐飲客戶的需求,且二十多年來一步一腳印的累積實力及成長茁壯,贏得南台灣各大飯店及餐飲業者的信賴與支持。

 

鼎玫企業有限公司不斷在餐飲食品原料的品質及多元化力求完美,期盼能夠符合各大飯店及餐飲業者的需求,並且在『配送效率 ... Read more

[領導力企管為大家分享 ISO 22000 改版的消息。ISO 22000 食品安全管理系統發表於2005年。今年9月 ISO 22000 預計展開修訂。目前 ISO 正蒐集全球食品供應的使用經驗,作為ISO 22000 改版參考。]

領導力企管為大家分享 ISO 22000 改版的消息。ISO 22000 食品安全管理系統發表於2005年。今年9月 ISO 22000 預計展開修訂。目前 ISO 正蒐集全球食品供應的使用經驗,作為ISO 22000 改版參考。
 
為了避免大幅度變動,ISO 標準每5年就會進行一次評估檢討是否需要修正。在9月開始修訂條文以前,ISO 22000 , ISO / TC 34/ SC 17 的委員會此時正積極收集全球食品供應的使用經驗。

ISO 22000 是制定運用於相關食品鏈的組織,其中包括大、小型各企業。這項標準為原則、程序、和指導方針的制定提供了基礎,管理食品安全,並同時幫助發展具成本效益的企業管理模式。此外,它為管理食品安全為單一連貫系統提供實用的方法。
  ... Read more



近來地溝油新聞事件,讓原本非常冷門的 ISO 22000 一夕爆紅,媒體也充斥各種負面評論。然而,除了無奈與批評黑心廠商之外,我們還能做些什麼?領導力企管專案經理朱峰成表示,正確的認識 ISO 22000 食品安全管理系統將是刻不容緩。
 
什麼是 ISO 22000、ISO 20002 ?
 
朱經理表示,沒有ISO 20002這個名詞,只是外界或媒體的錯別字。正確的全名是ISO 22000:2005食品安全管理系統( ISO 22000 : 2005 Food safety management )。 ... Read more


▲領導力企管李源霖經理(左)表示,傳統食品生產管理方法,已難於保證生產出安全的食品。

領導力企管日前 Intertek 與BSI 兩大驗證公司舉辦「ISO 22000食品安全管理系統& CSR企業社會責任報告書撰寫研討會」,活動圓滿落幕。研討會闡述落實ISO 22000食品安全品質管理系統, ... Read more



領導力企管為您報導一則食品安全管理的重要新聞。

國內食安風暴連環爆,立院經歷9次協商,《食品安全衛生管理法》修正條文終於在11/18三讀通過,本次總計立委提出19個版本,最終修正20個條文,修正重點包括:

1.     舉證責任反轉。
2.     ... Read more