Uống một ít sữa chua hợp lý hàng ngày sẽ đem đến cho sức khỏe và sự trẻ hóa cho con người, xúc tác quá trình trao đổi chất, ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc… Không những vậy, đồ ăn này còn dễ sử dụng, là món ăn yêu thích của chị em.

Tổng hợp công dụng tốt của sữa chua với sức khỏe con người

• Làm giảm cholesterol trong máu

Cholesterol có vai trò cấp thiết có mối quan hệ đến tĩnh mạch, ảnh hưởng gián tiếp tục thể trạng cơ thể tim mạch của bạn. trong trường hợp lượng cholesterol cao sẽ gây nên tắc mạch dẫn truyền máu, từ đó giảm cho hiệu quả bơm máu đến tim và các bộ phận trong cơ thể.

Các bạn có biết uống sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn có thể phân hủy được a xít mật. A xít mật là dịch tiêu hóa đẩy lượng cholesterol dư thừa ra ngoài, điều hòa giữa những loại tốt và xấu đảm bảo sự vận hành tốt của tuần hoàn máu giúp thành mạch máu vững chắc.

• Chống loãng xương

Đảm bảo sự rắn chắc của xương là điều quan trọng giúp bạn hoạt động tốt hơn. Các vi chất có tầm bức thiết phần lớn là canxi và vitamin D trong sữa chua giúp bạn thúc đẩy mật độ xương. hầu hết các vitamin và khoáng chất này đặc biệt bổ ích để phòng chống loãng xương.

Dùng sữa chua hằng ngày cung cấp một lượng chất đạm dồi dào với ước lượng. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ ít nhất đồ ăn từ sữa chua hàng ngày giúp duy trì sức mạnh nâng đỡ của xương.

• Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Một số loại men vi sinh được tìm thấy trong sữa chua chẳng hạn lactobacillus được chứng minh là hạn chế các biểu hiện khó chịu của hội chứng viêm đại tràng - một mất cân bằng thường thấy ảnh hưởng đến đại tràng.

Một công trình nghiên cứu trên người nhiễm bệnh mắc hội chứng ruột thúc đẩy thường hay ăn sữa chua có chứa bifidobacteria, chỉ sau ba tuần họ đã tăng cường các chứng đầy hơi và số lần đi cầu.

• Gia tăng sức đề kháng, tăng cường hệ thống đề kháng

Probiotic được chứng minh công dụng tiêu viêm, những bệnh có mối liên quan đến nhiễm vi-rút, mất cân bằng hệ tiêu hóa. ăn sữa chua độc đáo có chứa men vi sinh một liệu pháp thường hay có khả năng đẩy mạnh hệ thống đề kháng của bạn và giảm có thể bị lây bệnh.

Không những vậy, thuộc tính tăng cường đề kháng của sữa chua từ selen, magie, kẽm - những khoáng chất vi lượng - rất tốt để chống lại vi khuẩn gây hại. Sữa chua chứa vitamin D khả năng cải thiện thể trạng cơ thể đề kháng.

• Thúc đẩy trái tim hoạt động ổn định

Nghiên cứu dinh dưỡng có trong sữa chua, chúng ta thấy nó chứa đa phần chất béo bão hòa với một lượng nhỏ axit béo không bão hòa đơn. Chất béo bão hòa trước đây được cho là gây bệnh tim mạch, song công trình nghiên cứu gần đây chứng tỏ không phải như vậy.

Việc hấp thụ chất béo bão hòa từ các thực phẩm sữa tươi làm tăng cholesterol HDL tốt, bảo vệ thể trạng cơ thể của tim. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy sữa chua giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh tim nói chung.

• Giữ cân nặng ổn định

Sữa chua là đồ ăn tốt, nhưng không phải món ăn giảm cân. Ẳn sữa chua để cung cấp thêm đạm, canxi và vi dưỡng chất để giảm nguồn Calo đưa vào từ các thực phẩm khác bởi vì thế tránh khỏi tăng cân.

• Bảo vệ cho răng miệng

Hiện tại có sữa chua không đường nên bạn có khả năng dùng một liệu pháp thoải mái vì không còn lo tác động đến răng. Chất axit litic có trong sữa chua cũng góp phần bảo vệ nướu rất tốt. đồng thời ngay cả loại sữa chua có đường thì loại đường đó cũng không gây nên hại cho răng của bạn.

• Chữa cảm lạnh

Lợi khuẩn đường tiêu hóa Probiotic có lợi cho sức khỏe cơ thể, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh cảm cúm thông thường. Bạn có thể ăn sữa chưa từ 2-3 hộp hàng ngày sẽ giúp cơ thể tránh cảm cúm. Ngay lúc bạn bị ốm cũng có thể uống sữa chua để bổ sung vitamin C, B12, A… để mau phục hồi sức khỏe.

• Điều trị loét bao tử

Một trong số các tác dụng của sữa chua là có chứa axit lactic với chức năng ức chế sự hình thành và phát triển helicobacter pylori – lí do gây nên bệnh dạ dày. Ẳn sữa chua điều độ giúp kích thích vi khuẩn có lợi, tăng cường tiêu hóa tốt và giảm các triệu chứng về đau bao tử.

• Giảm tỉ lệ bị ung thư đại trực tràng

Lợi khuẩn có trong sữa chua giúp bạn phòng ngừa bệnh ung thư đại trực tràng. công dụng của sữa chua được thể hiện khi có một loại lợi khuẩn probiotics có công năng khử độc tố gây nên ung thư, trong đó có ung thư đại trực tràng. mặt khác, công trình nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Nga cho biết, sữa chua khả năng cải thiện hoạt động miễn nhiễm, ngăn ngừa ung thư.

Những công dụng của sữa chua với làn da

• Rửa trôi da chết

Trong sữa chua có chứa axit lactic - một loại axit alpha hydroxy hòa tan - giúp bài tiết các tế bào da chết. Quá trình tẩy tế bào chết nhẹ nhàng không chỉ giúp làm sáng dân gian mà con ngăn ngừa mụn cho da của bạn, hạn chế sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa.

• Điều trị vết thâm và phòng ngừa mụn trứng cá

Lượng vitamin C trong sữa chua có chức năng rất tốt giúp làm mờ vết thâm một giải pháp hiệu quả. thời điểm tình trạng mụn trứng cá tiếp diễn nghiêm trọng là do tình trạng viêm của bạn ngày càng nghiêm trọng hơn. Với hoạt chất giúp kháng viêm, sữa chua sẽ giúp làn da giảm tình trạng mụn, se khít lỗ chân lông.

• Giảm nếp nhăn

Sữa chua chứa axit lactic, một hợp chất hữu cơ giúp hạn chế sự xuất hiện của nếp nhăn bằng liệu pháp se khít và thu nhỏ lỗ chân lông. công dụng của sữa chua giúp tẩy tế bào chết làm cho làn da của bạn từ khô và xỉn màu trở nên mềm mại hơn.

• Làm mờ vết cháy nắng

Trong trường hợp da bạn dễ bắt nắng, đen sạm vì gần gũi môi trường oi nóng nhiều thì sữa chua là món bổ sung giúp bạn khắc phục được vấn đề này. Chất kẽm trong sữa chua giúp làm giảm vết cháy nắng. Thêm một số giọt tinh dầu hoa cúc làm dịu vào tầm khoảng một ít sữa chua hữu cơ, bôi lên vùng da bị cháy nắng giữ trong 10 đến 15 phút tiếp đó rửa với nước sạch sẽ mang tới đạt hiệu quả rõ rệt.

• Làm giảm tiến trình da lão hóa sớm

Những axit lactic trong sữa chua sẽ giúp làm se khít lỗ chân lông. Bạn khả năng sử dụng một muỗng canh dầu ô liu đi kèm với 3, 4 thìa sữa chua, thoa dung dịch lên mặt trong khoảng tầm nửa giờ, tiến hành tầm khoảng 3 lần một tuần.

Những món ăn từ sữa chua

Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon xịn mịn dễ dàng:

• Sinh tố sữa chua

Bạn khả năng tạo nên một cốc nước hoa quả từ sữa chua vói các loại quả hấp dẫn. lựa chọn quả bơ đã gọt vỏ bỏ hạt, nước cốt canh, đường, đá và không thể thiết 1 hộp sữa chua để tạo nên dung dịch nước ép sữa chua bơ thơm ngon, mát lạnh. không những vậy bạn còn có thể biến tấu khi kết hợp với các loại hoa quả khác như dứa, xoài, việt quất…

• Sữa chua trong món salad

Một vài ngày nóng nực có được một bát salad thanh mát với các loại hoa quả cùng sữa chua thơm ngon, giàu dinh dưỡng thật không gì tuyệt vời hơn. Bạn khả năng sử dụng nguyên liệu từ bắp cải bằng liệu pháp thái nhỏ, cắt nhỏ hành lá, thái sợi cà rốt tiếp đó, trộn cùng sữa chua với 1 muỗng nước cốt quả chanh, 2 muỗng giấm táo, 2 muỗng mật ong, tiêu, muối, đảo đều và thưởng thức thôi.

• Sữa chua nha đam

Có thể nói, bạn có thể sinh ra bất cứ đồ ăn nào liên quan đến sữa chua, nhất là kết hợp các loại hoa quả, thực vật giúp thanh mát, bổ sung dưỡng chất. trong đó, sữa chua nếp cẩm, sữa chua nha đam hay sữa chua mít được nhiều nữ giới thực hiện bởi liệu pháp thực hiện dễ thực hiện, ngon mồm.

Những người nào nên tránh ăn sữa chua?

Nhiều lợi ích có ích với thể trạng cơ thể là thế tuy vậy không phải sữa chua thích hợp với các bạn.

• Đối tượng không dung nạp lactose: Không dung nạp lactose tiếp diễn thời điểm cơ thể thiếu lactase. những ai không tiêu hóa được chất này sẽ có các dấu hiệu khác biệt chẳng hạn đau bụng, tiêu chảy, nôn ói...
• Người mẫn cảm, dễ bị dị ứng: Trong những trường hợp này, nó gây một phản ứng nổi mề đay, sưng hoặc sốc phản vệ.
• Bệnh nhân tiểu đường: Nhiều loại sữa chua có chứa lượng đường bổ sung khá cao. Lượng đường dư thừa có có mối quan hệ đến những vấn đề sức khỏe cơ thể gồm những tăng đường huyết.

Cất giữ sữa chua đúng cách như thế nào?

Để lợi ích của sữa chua được phát huy tối đa, chúng ta cần có chế độ giữ lại kỹ lưỡng. Theo đó, nhiệt độ để cất trữ sữa chua là từ 6 đến 8 độ. Ở mức nhiệt này sản phẩm luôn giữ được độ mịn, không bị mất nhiều chất dinh dưỡng. hoàn toàn không để chúng ở nhiệt độ thường sẽ bị hỏng ngay.

Sữa chua nên được uống sau bữa ăn từ ba mươi phút đến 1 tiếng, không được ăn thời điểm đói bụng. lúc mua về bạn nên sử dụng hết trong vòng 1 tuần lễ vì càng để lâu thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm sẽ hao hụt hay biến đổi chất. tác dụng của sữa chua chỉ phát huy đầy đủ thời điểm trong thời gian dùng với nhiệt độ thích hợp.

Các bạn hãy tận hưởng những công dụng từ sữa chua mang đến bằng giải pháp dùng món ăn này thường dễ hơn nhé.