Am 1. November ist eine Gruppe koreanischer Floristen in Gundelfingen eingetroffen. Bis Ende November bereiten sie sich intensiv auf die Prüfung Floral Stylist vor. Diese wird wegen der räumlichen Nähe zum Süddeutschen Bildungszentrum der Floristen von der IHK Ostwürttemberg abgenommen.
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Am letzten Wochenende wurde wieder die Zeit auf die Winterzeit umgestellt - das ist die natürliche Zeit - und doch ist jede Umstellung der Zeit für den menschlichen Organismus eine Herausforderung. Diese sind ähnlich wie die Symptome des Jetlags - im Grunde ist eine solche Zeitumstellung auch das ... Read more

Seit Jahren bilde ich Menschen im Gesundheitsbereich aus - Massage-Ausbildungen, in der Ernährungsberatung, Kurse für Fasten und Abnehmen und als Ayurveda-Lifestyle-Coach.
In der Gesundheitsbranche suchen Menschen oft nach Wellness, weil sie einfach einmal abschalten wollen. Doch viele von ... Read more

Panchakarma ist die intensivste Reinigungsform der Ayurveda-Medizin. Diese wird in Indien und Sri Lanka ganzjährig durchgeführt - vermieden wird dort nur die Regenzeit, weil es in dieser Zeit schwülwarm ist. Oft habe ich bemerkt, dass in dieser Zeit auch Ayurveda-Ärzte gerne nach Deutschland kommen ... Read more

Jeder ist einmalig, das ist die Grundlage für die Konstitutionslehre. So muss jeder sich auch selbst erfahren in seiner Einmaligkeit.
In dieser ureigenen Konstitution ist alles verborgen, auch unsere Begabungen und unsere Schwachpunkte.

Es gibt 3 Grundprinzipien im Ayurveda: ... Read more

...aber auch zu langen Urlauben, bei denen man oft viele Kilometer fährt oder fliegt, um dann von morgens bis abends am Strand zu liegen.

Doch manchmal liegt das Gute so nahe -
im Herzen Bayerns, in Gundelfingen an der Donau, liegt ein ganz besonderes Highlight: das ... Read more

Am letzten Wochenende war ich auf einem Obsthof im Bodenseeraum und ich durfte bei der Ernte dabei sein. Das hat ganz viel Spaß gemacht.
Interessant fand ich vor allem, auch ein wenig zu erfahren über die Empfindlichkeit von Kirschen.
Viele sind, wie auch die Äpfel, am Bodensee unter ... Read more

Das Rosenschloss Schlachtegg hat Tradition und eine bewegte Vergangenheit. Wenn die Mauern sprechen könnten, könnten sie so manches berichten.

Seit den 90er Jahren ist hier das Süddeutsche Bildungszentrum der Floristen beheimatet und seit ein paar Jahren auch eine Schule für Ayurveda. ... Read more

In unseren Ayurveda-Kuren im Rosenschloss erfahren wir immer wieder, wie gerne die Menschen Salz zum Würzen verwenden.

Eine Studie der Verbraucherzentrale belegt, dass die meisten Menschen die empfohlene Menge von 5 g Salz täglich bei weitem überschreiten. Diese Wert ist als obere Wert ... Read more